Χωριάτικα λουκάνικα στο φούρνο με πατάτες

Χωριάτικα λουκάνικα στο φούρνο με πατάτες

Εκτέλεση:


Κόβουμε τα λουκάνικα σε χονδρές ροδέλες πάχους περίπου 2 εκατοστών. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες. Σε ένα μικρό μπολ αναμιγνύουμε καλά το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και τη μουστάρδα. Με το μίγμα αυτό περιχύνουμε τα λουκάνικα και τις πατάτες και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί. Προσθέτουμε περίπου 1 ποτήρι νερό και ψήνουμε στο φούρνο για 1 ½ ώρα περίπου στους 200 βαθμούς.
Κατά τη διάρκεια του ψησίματος θα χρειαστεί να γυρίσουμε το φαγητό 2-3 φορές ώστε να μην τσουρουφλιστεί.

Υλικά:

Υλικά
3-4 χωριάτικα λουκάνικα
6-7 μέτριες πατάτες
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι χυμό λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι
4 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη
2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη ξερή
5-6 κουταλιές της σούπας μουστάρδα

Προέλευση

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό. Περ.Πληροφορίες

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close